Santiago, Rep. Dom.-Inspirada en el legado de su madre, Miosotis Espinal Rosario, abrió a Victoria Restaurant and Bar con el objetivo de ofrecer recetas criolla a estilo gourmet todos los días en la plaza El Edén de la carretera Luperón.
En el acto de inauguración, el espacio fue bendecido por el sacerdote José Arnaldo y luego se encargó de ambientar el compositor y cantante Cruz Monty. Descendiente de una chef especializada en comida criolla, Miosotis Espinal quiso honrar a su madre Victoria Rosario al nombrar el restaurante que tendrá buffet de desayuno y almuerzo todos los días y adicionalmente servicio de catering familiar y para empresas.
Abierto en la carretera Luperón, en ruta a los distintos sectores que coinciden en Gurabo, Victoria Restaurant and Bar tiene capacidad para 80 personas en el espacio diseñado por el arquitecto Polibio Rosario.
¨Nos sentimos muy felices de la acogida del público en las primeras semanas ofreciendo lo mejor de nuestra cocina¨, expresó Miosotis Espinal Rosario, quien agradeció a su familia, y especialmente a su esposo Polibio Rosario por respaldarle en el proyecto.
Aparte del amplio menú a la carta, tendrán un área para degustar carne a la parrilla a elección del público. Y para complementar tendrán Happy Hours todos los días desde las 5:00p.m. hasta las diez de la noche.
¨Gracias a mi madre, desde pequeña estoy relacionada a las recetas, al sabor y al aroma que desprenden los alimentos. Nos sentimos muy esperanzados en este proyecto donde nos empeñaremos en dar lo mejor en cada plato¨, garantizó la propietaria Miosotis Espinal.
Victoria Restaurant and Bar está ubicado en la plaza comercial El Edén en la carretera Luperón. Estará abierto en horario de 7:00 a.m. hasta las 12:00 a.m. de lunes a jueves. De viernes a sábado horario corrido hasta las 2:00 a.m.
ELMENSAJERORD.COM 